آب کردن شکم و پهلو با درمانهای خانگی

کاهش وزن با از بین بردن چربی شکم و پهلو متفاوت است

 کاهش وزن با از بین بردن چربی شکم و پهلو متفاوته. چربی موجود در پهلو و شکم نه تنها باعث بروز یرخی بیماری ها میشه، بلکه باعث زشتی و ناموزون بودن اندام هم میشه. روزانه ممکنه غذاهای مختلفی بخوریم که ارزش غذایی چندانی ندارند اما دارای چربی زیادی هستن، بنابراین برای از بین بردن چربی باید حواسمون به رژیم غذایی روزانمون باشه. بعضی از ترکیبات وجود دارن که به رهایی از چربی دور شکم و پهلو کمک میکنن. در ادامه برخی از خوراکی ها که چربی سوز هستند بهتون معرفی میکنم.

 
لیمو و عسل ترکیب شگفت انگیز
یکی از راههای خانگی برای خلاص شدن از چربیهای دور شکم استفاده از لیمو و عسله. آب چند عدد لیمو ی تازه را گرفته و به همراه یک قاشق عسل و مقداری آب با هم مخلوط کنید. آنقدر هم بزنید تا عسل به خورد آب بره. این معجون را صبح زود با معده خالی نوش جان کنید. این نوشیدنی حرکات روده را تنظیم و همچنین پوستتون را روشن و شفاف میکنه.

 

یکی از راههای خانگی برای خلاص شدن از چربیهای دور شکم استفاده از لیمو و عسل است

 چای سبز چربی سوز مؤثر
برای اینکه چربی های دور شکم را از بین ببرید چای سبز را نادیده نگیرین. این گیاه دارای خواص زیادیه و غنی از آنتی اکسیدانهاست که میتونه بدنتون را بدون خوردن غذا تا چندین ساعت نگه داره و احساس سیری بهتون دست بده. اگه میخواین به نتیجه بهتر و سریعتری برسین باید چای سبز را بدون شکر استفاده کنید.

 

برای اینکه چربی های دور شکم را از بین ببرید چای سبز را نادیده نگیرید

 
 کدو سبز
کدو یکی از سبزیجات بسیار و سالم و مغذی و غنی از فیبر است. کدو همچنین اثر خنک کننده بر روی معدتون داره. وجود فیبر میتونه ساعتها انرژی بدنتون را تامین کنه بدون اینکه احساس ضعف کنین. با گنجوندن کدو و آب این سبزی در رژیم غذایی دیگر نگران چربی دور شکم و پهلوی خود نباشین.

 

کدو یکی از سبزیجات بسیار و سالم و مغذی و غنی از فیبر است و برای رفع چربی دور شکم مفید است

 
سرکه سیب
سرکه سیب هم یکی دیگه از موادیه که میتونه چربی دور شکم و پهلو را از بین ببره. این سرکه را با مقداری آب مخلوط کنین و بنوشید. این ماده هضم را بهبود بخشیده و همچنین کمک میکنه تا از کلسترول بد در امان باشین. سرکه سیب سوخت و ساز بدن را افزایش و اشتها را کاهش میده. بنابراین آن را از قلم نیندازین.

 

سرکه سیب  یکی دیگر از موادی است که میتواند چربی دور شکم و پهلو را از بین ببرد

 
آب جعفری
جعفری هم از دسته سبزیجاتیه که بسیاری از ماها اونو نادیده میگیریم و استفاده چندانی ازش نمیکنیم، غافل از اینکه یکی از پرفایده ترین سبزیجاته. جعفری برای کلیه ها عالی و تقریبا بدون چربیه. آب جعفری میتونه به از دست دادن چربی و سم زدایی بدن کمک فراوونی بکنه.

  

جعفری هم از دسته سبزیجاتی است که برای رفع چربی شکم مفید است

 عصاره ی طبیعی زغال اخته
ذغال اخته بخاطر طعم خاصی که داره خیلی از افراد ازش استفاده نمیکنن. این میوه دارای آنتی اکسیدانهای فراوان و ویتامین C بوده که به از دست دادن چربی کمک میکنه. آب زغال اخته یک چربی سوز مؤثر هست.

  

آب زغال اخته یک چربی سوز مؤثر هست

  سیب پخته
این میوه یکی از بهترین راهها برای از بین بردن چربی دور شکمه. سیب پخته فواید زیادی برای بدن داره. با خوردن سیب در یک وعده غذایی مقدار قابل توجهی فیبر و آهن و مواد مغذی دیگه به بدنتون ترزیق میکنین. سیب پخته هضم غذا را آسان میکنه پس علاوه بر چربی سوزی برای افرادی که در هضم دجار مشکلن هم مفیده.   

سیب یکی از بهترین راهها برای از بین بردن چربی دور شکم است

 
چای قاصدک
یکی دیگه از داروهای خانگی موثر برای از بین چربی چای قاصدکه. این گیاه زیبا دارای ویتامینهای زیاد و پتاسیم فراوانیه که به بدن کمک میکنه تا آب اضافی را کاهش بده. علاوه بر این در دفع سموم بدن به ویژه نفخ شکم کمک میکنه.   

یکی دیگر از داروهای خانگی موثر برای از بین چربی چای قاصدک است

 فلفل و زنجبیل
این دو ادویه به طور طبیعی قاتل چربی های شکمی هستن. فلفل تازه و زنجبیل را با هم در ظرفی مخلوط کرده و یک ترکیب گیاهی برای خود تهیه کنید. این ترکیب سوخت و ساز را افزایش و چربی بیش از حد دور شکم و پهلو را میسوزونه.

 فلفل و زنجبیل قاتل چربی دور شکم هستند

 
کرفس
کرفس دارای کالری خیلی کم و غنی از فیبر و مقدار زیادی ویتامین C و کلسیم است که در از دست دادن چربی دور شکم میتونه کمک بزرگی بهتون بکنه. کرفس هم یکی از سبزیجات سالمه که چربی اضافی در بدن را میسوزونه. قبل از وعده های غذایی نصف لیوان آب کرفس را گرفته و نوش جان کنید. همچنین میتونین آن را به سالاد و سوپ اضافه کنید. این گیاه علاوه بر چربی سوزی خطر ابتلا به سرطان تخمدان در زنان را کاهش میده. بنابراین از آن برای داشتن بدنی سالمتر استفاده کنین.

    

کرفس هم یکی از سبزیجات سالمی است که چربی اضافی در بدن را میسوزاند

شیرینی شب عید : طرز تهیه کلوچه های نوروزی

برای میهمانان عیدتان کلوچه های نوروزی درست کنید

شیرینی های نوروزی انواع و اقسام بسیاری دارند. برای پذیرایی از میهمانانتان در نوروز امسال کلوچه های خانگی خوش طعمی درست کنید.

مواد لازم برای کلوچه های نوروزی :

کره با دمای اتاق	14 قاشق غذاخوری
شکر	سه چهارم پیمانه و 2 قاشق غذاخوری
آرد	2 پیمانه
جوش شیرین	یک قاشق مرباخوری
زرده  تخم مرغ	2 عدد
خامه	2 قاشق غذاخوری
سفیده تخم مرغ	2 عدد
پودر قند	به اندازه کافی

طرز تهیه کلوچه های نوروزی :
فر را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
کره را با 2 قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید.
آرد و جوش شیرین را با هم الک کنید و با کره هم زده شده،خامه و دو عدد زرده تخم مرغ مخلوط کنید تا خمیر به دست بیاید.

سفیده تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا فرم بگیرد.
خمیر را به شکل مستطیلی روی کاغذ روغنی  باز کنید و سفیده تخم مرغ را روی سطح آن  کامل بمالید و لوله کنید. برای لوله کردن از کاغذ روغنی کمک بگیرید. خمیر لوله شده را به اندازه 1.5 سانتی متر برش بزنید و با فاصله روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی بچینید.

بگذارید به مدت 17-15 دقیقه بپزد تا روی آن طلایی شود.
از فر در بیاورید و بگذارید خنک شود، سپس پودر قند روی آن بپاشید.

ترافل میوه های تابستانی

ترافل تمشک و توت فرنگی ، ترافل خوش طعم میوه های تابستانی

با میوه های تابستانی یک ترافل تابستانی خوش طعم درست کنید.

آشنایی با درست کردن یک دسر زیبا و خوشمزه ، این دسر را برای مهمانی ها تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.

مواد لازم برای ترافل میوه های تابستانی :

توت فرنگی یخ زده	400 گرم
پودر قند	120 گرم
آب	4 قاشق غذا خوری
پوست رنده شده لیمو	یک عدد

برای لایه اصلی ترافل میوه های تابستانی :

پنیر خامه ایی	500 گرم
ماست توت فرنگی	یک لیتر
شیرینی تر رولت	به مقدار لازم
کاستارد آماده	یک لیتر
تمشک	250 گرم
توت فرنگی تازه	250 گرم
برگ نعنا	برای تزیین

طرز تهیه ترافل میوه های تابستانی :
ابتدا باید سس دسر را آماده کنیم. برای تهیه سس ، توت فرنگی های یخ زده را در یک قابلمه کوچک قرار دهید و آن را روی حرارت قرار دهید تا کمی نرم شود.

سپس با یک قاشق یا چنگال توت فرنگی های نرم شده را له کنید. رنده پوست لیمو ترش، شکر و آب را اضافه کنید و 5 دقیقه بپزید تا سس غلیظ شود. سپس سس را در یخچال بگذارید تا خنک شود.

پنیر خامه ایی را بزنید تا نرم شود. سپس ماست میوه ایی را اضافه کنید و در مخلوط کن بریزید تا به خوبی مخلوط شود.

ظرف سرو را بردارید. کف ظرف را با رولت بپوشانید. روی رولت کمی پودر قند بپاشید. کاستارد را روی آن قرار دهید. ترکیب ماست و پنیر خامه ایی را روی آن بریزید.

از سس آماده شده روی ترکیب ماست و پنیر بریزید. یک لایه تمشک و یک لایه توت فرنگی را به ترتیب روی لایه های قبلی قرار دهید.

حالا دو مرتبه ، ترتیب لایه ها را از ابتدا تا انتها تکرار کنید. لایه آخر که سطح ظرف را تشکیل می دهد با سس بپوشانید و روی آن برگ تازه نعناع قرار دهید.

این دسر را باید سرد سرو کنید ، به همین دلیل دسر را یک ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و سپس سرو کنید.

ترشی بادمجان و تمبرهندی

اگر بادمجان خور باشید، حتما تا به حال ترشی بادمجان را که شکمش با سیر و سرکه پر شده، امتحان کرده‌اید اما این بار پیشنهاد دیگری برایتان داریم؛

طرز تهیه ترشی بادمجان و تمبرهندی :

هشت قاشق سبزی معطر را ساطوری کرده و یک بوته کوچک سیر را پوست کنده، رنده کنید. حالا یک عدد فلفل تند را ریز خرد کنید و این مواد را با هم مخلوط کنید.

سپس حدود 300 گرم بادمجان ریز را شسته، پوست‌کنده و خرد کنید. یک بسته تمبر هندی 150 گرمی را با دو لیوان آب و یک قاشق غذاخوری نمک مخلوط کرده و از صافی رد کنید تا هسته‌های آن جدا شود. سبزی و فلفل خردشده، موسیر رنده شده، بادمجان خردشده و موسیر خشک را لا به لای ظرف ترشی ریخته و روی آن را با آب تمبر هندی و دو لیوان سرکه پر کنید.

در ترشی را بسته و 3 تا 4 هفته در دمای اتاق نگه دارید تا ترشی «بادمجان و تمبرهندی» آماده شود. برخلاف معمول که بادمجان در همه ترشی‌ها با پوست مصرف می‌شود، اما به توصیه متخصص تغذیه، بهتر است بادمجان پوستش به‌طور کامل گرفته شود یا اصلا به جای آن از میادین میوه و تره بار بادمجان‌های سفید تهیه کنید، چون در پوست سیاه بادمجان ماده‌ای به نام سولانین موجود است و این ماده برای افراد مبتلا به تالاسمی مینور، کم‌خونی همولیتیک یا کسانی که مشکل کلیوی داشته باشند و میزان فیلتراسیون کلیه‌های‌شان کاهش یافته باشد، مضر است. البته بادمجان حاوی هیستامین هم هست و برخی افراد در واکنش به این ماده کهیر می‌زنند، پس مصرف ترشی‌های حاوی بادمجان باید با دقت بیشتری صورت گیرد.

درضمن بادمجان طبعی سرد و خشک دارد و ترشی آن هم بالطبع سرد و خشک تر از سایر ترشی‌هاست و به همین خاطر است که معمولا ترشی بادمجان همراه سیر زیاد و ادویه‌ها و سبزی‌های تند تهیه می‌شود. اما با این حال افرادی که طبع سرد و خشک دارند، باید در استفاده از این ترشی‌ها تعادل را رعایت کنند.

مربای آناناس

در این مقاله با روشی ساده برای تهیه یک مربای آناناس خوشمزه و ترش و شیرین آشنا می‌شوید. بنابراین آناناس خود را آماده کنید.

مواد لازم برای مربای آناناس :

* آناناس	1 کیلوگرم
شکر	750 گرم
دارچین	نصف قاشق چای‌خوری
جوزهندی	نصف قاشق چای‌خوری

* آناناس : پوست‌کنده، قسمت داخلی آن را خارج کرده و سپس برش دهید.

مراحل تهیه :
1. یک کیلوگرم آناناس تهیه‌ کرده و آن را پوست‌ کنده، برش داده و خرد کنید.

2. 750 گرم شکر به آناناس اضافه کنید.

3. نصف قاشق چای‌خوری دارچین و نصف قاشق چای خوری جوز هندی را به آن اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. این ادویه ها عطری فوق العاده به ترکیب آناناس و شکر می‌افزایند.

4. آن ها را روی حرارت کم بجوشانید. تا زمانی که تمام مایع داخل ظرف سفت شده و تنها مقدار کمی از شربت باقی بماند به جوشاندن ادامه دهید.

5. مربای شما آماده است. با ملاقه آن را داخل ظرف مناسب بکشید.